Media caña o dimpled jacket: cómo calentar o enfriar su producto
Controlar la temperatura del producto es clave en cocción, fermentación, reacción o almacenamiento. Las camisas exteriores y los serpentines son las soluciones más comunes.
Camisa media caña
Un tubo partido a la mitad se suelda en espiral alrededor del tanque. Soporta presiones altas, tiene un flujo bien dirigido y es ideal para cambios de temperatura frecuentes con agua, aceite térmico o vapor.
Dimpled jacket
Una lámina con hoyuelos se suelda sobre el cuerpo del tanque y crea una cámara turbulenta. Es liviana, eficiente y muy usada para calentamiento con vapor.
¿No está seguro de qué equipo necesita su proceso? Un asesor técnico puede orientarle.
Solicitar asesoríaSerpentín interno
Cuando se necesita mucha área de transferencia o calentar rápidamente grandes volúmenes, un serpentín dentro del tanque es una alternativa. Hay que considerar su limpieza y la interacción con el agitador.
Cómo decidir
Depende del fluido de servicio, la presión, la velocidad de calentamiento o enfriamiento que necesita y las exigencias sanitarias. Le ayudamos a elegir y a fabricar la opción adecuada.
INMECOLSA S.A.
